
पोल संबोल हा किसलेले खोबरे, कांदा, मिरची, लिंबू आणि इतर मसाल्यापासून बनवलेला मसालेदार सॉस आहे. हे श्रीलंकन पाककृतीमध्ये एक अतिशय लोकप्रिय सोबत आहे आणि अनेकदा भात, रोटी किंवा इतर पदार्थांसोबत दिले जाते.पोल संबोलचा आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण म्हणून, संपूर्ण श्रीलंकेमध्ये अनेक रेस्टॉरंट्स, स्ट्रीट फूड स्टॉल्स आणि इन्स आहेत जे ते स्वादिष्टपणे तयार करतात. तथापि, पोल संबोलची सत्यता आणि गुणवत्ता वेगवेगळ्या ठिकाणी बदलू शकते.
