पोल सम्बोल

पोल सम्बोल एक मसलादार चटनी हो जुन नरिवल, प्याज, खुर्सानी, कागती र अन्य मसलाबाट बनेको हुन्छ। यो श्रीलंकाको व्यञ्जनमा एक धेरै लोकप्रिय संगत हो र प्रायः भात, रोटी वा अन्य व्यञ्जनहरूसँग सेवा गरिन्छ।पोल सम्बोलको आनन्द लिनको लागि उत्तम ठाउँको रूपमा, त्यहाँ धेरै रेस्टुरेन्टहरू, स्ट्रीट फूड स्टलहरू र श्रीलंका भरी इनहरू छन् जसले यसलाई स्वादिष्ट रूपमा तयार गर्दछ। यद्यपि, पोल सम्बोलको प्रामाणिकता र गुणस्तर ठाउँ अनुसार फरक हुन सक्छ।