Puebla एक 'मिनी मेक्सिको सिटी' - एक मात्र 1.5 लाख निवासियों के साथ-प्यूब्ला एक औपनिवेशिक आश्चर्य शहर है, गिरिजाघरों और प्राचीन कलाकृतियों के लिए समर्पित एक अद्भुत संग्रहालय के साथ पैक, और अपने आकार का सुझाव है की तुलना में कहीं अधिक प्रबंधनीय और शांतचित्त है. ऐतिहासिक केन्द्र रहने के लिए जगह है, इमारतों में सजा के साथ (चित्रित टाइल) और कई स्थानों नमूना स्थानीय टैको अलबे (अरबी टैको), मसालेदार पोर्क के बने मध्य पूर्वी शैली फ्लैट रोटी पर सेवा की. अधिक साहसी (मक्खन में चावल की तरह चींटी लार्वा सहीड) निलम्बों के लिए पूछना चाहिए । यह मेक्सिको सिटी से बस से दो घंटे है.