फ़िले अमेरिका अनुभवी कच्चे कीमा गोमांस ठंड की सेवा की है, बल्कि फ्रेंच स्टेक टार्टर की तरह. विभिन्न मसाला यह स्वाद देने के लिए (बहुत दुबला होना चाहिए) मांस के लिए जोड़ रहे हैं: कच्चे या मसालेदार प्याज, अंडे की जर्दी, वॉर्सेस्टरशायर या टबैस्को सॉस, केचप, सरसों, अजमोद, केपर्स, नमक, काली मिर्च और तेल । आप इसे दो तरह से खा सकते हैं: ब्रेड या टोस्ट (जिसे टोस्ट कन्नैबल या नरभक्षक टोस्ट कहा जाता है) या फ्राइट्स और अचार के साथ मुख्य भोजन के रूप में फैला सकते हैं । यदि आप इसे एक रेस्तरां में एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आदेश, तो आप इसे बस कैसे तुम इसे पसंद है सकते हैं इसे अपनी मेज पर तैयार किया जा सकता ।