लुसविल हाम हमेशा एक शीर्ष के रेंज उत्पाद के रूप में देखा गया है. यह एक सुअर पाला से सूअर का मांस के एक पूरे पैर से उत्पादन किया है और इस क्षेत्र में पला जाता है. मांस अर्बोइस वाइन के एक स्नान में धीमी गति से थकावट की पारंपरिक विधि से सुधार हुआ है, या मसाले के साथ स्वाद शराब का एक और प्रकार. तो हैम, नमकीन पानी में नमकीन स्मोक्ड और कम से कम नौ महीने के लिए सूख रहा है । अंत में यह अपने अनोखी स्वाद को प्राप्त करने के लिए नमक के साथ हाथ मला है । यह तैयार है एक बार, यह विशेष रूप से अच्छी तरह से रहता है के रूप में लक्सर हैम महीनों के लिए खाद्य रहता है, इसे खोला या नहीं किया गया है कि क्या.
सामान्य तौर पर, इस ठीक मांस एक अच्छा फ्रैंक कॉम पनीर का उपयोग किया एक थाली के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है. आश्चर्य की बात यह है कि, लक्सर हाम मीठी चीजों के साथ पूरी तरह से जोड़ती है; यह कभी कभी एक अच्छा तरबूज के साथ खाया जाता है.
