शहराचे नाव, काही स्त्रोतांनुसार, सेल्टिक बास रेउल, "निम्न ठिकाण" वरून आले आहे.रोमन वर्चस्वानंतर, ज्यावर बरोलोची पहिली बातमी आली, ते शहर लोम्बार्ड्सच्या अधीन होते. ते नंतर अल्बा काउंटी आणि ट्युरिनच्या मार्चचा भाग बनले.सारासेन्सच्या आक्रमणाविरूद्ध बचावात्मक चौकी म्हणून बेरेंगारियो I च्या आदेशानुसार या काळात किल्ल्याचे केंद्रक उभारले गेले. 1250 मध्ये हे शहर बॅंकर्सचे एक शक्तिशाली कुटुंब असलेल्या फॅलेटिसच्या ताब्यात गेले आणि 1486 मध्ये ते मॉन्फेराटो राज्याचा भाग बनले. 1631 मध्ये सेव्हॉयला गेल्यानंतर, 1600 मध्ये बारोलो एक परगणा बनले आणि 1730 मध्ये, जेरोलामो IV सह मार्क्विसेट बनले.बरोलोची शेवटची मार्क्वीज, ज्युलिया डी बारोलो, ज्युलिएट कोल्बर्ट म्हणून ओळखली जाणारी, बरोलोच्या इतिहासातील एक महत्त्वाची व्यक्ती होती: तिने ओपेरा पिया बारोलोची स्थापना केली, ओनोलॉजिस्ट ओउडार्टच्या सल्ल्यानुसार, वाइन उत्पादनाची जबाबदारी तिच्यावर सोपवली गेली. सिल्व्हियो पेलिको यांना ग्रंथपाल आणि सचिव पदावर.फॅलेट्टी म्युनिसिपल कॅसल हे नक्कीच बरोलोचे सर्वात महत्वाचे आकर्षण आहे.लोअर पिडमॉन्टच्या खुल्या किल्ल्यांमध्ये असण्याव्यतिरिक्त, कॅस्टेलो फॅलेट्टी 8 कॅस्टेली डॉकच्या गटाचा देखील एक भाग आहे, ज्यामध्ये ग्रिनझेन कॅव्होर, सेरालुंगा डी'अल्बा, गोव्होने, मॅग्लियानो अल्फिएरी, रोडी, आंबा आणि बेनेव्हेलोचे किल्ले देखील समाविष्ट आहेत.10 व्या शतकात सरंजामदार बेरेंगारियो I च्या आदेशानुसार हंगेरियन आणि सारासेन्सच्या आक्रमणाविरूद्ध एक चौकी म्हणून बांधले गेले, हे फॅलेट्टी कुटुंबाच्या मार्क्वीज अंतर्गत कुटुंबाचे निवासस्थान बनले. कोलबर्टच्या मृत्यूनंतर, किल्ला ऑपेरा पिया बारोलोची मालमत्ता बनला ज्याने त्याची एक भव्य पुनर्रचना केली, त्यानंतर ते कॉलेजिओ बारोलो बनले.1970 मध्ये ते बरोलो नगरपालिकेने विकत घेतले. सध्या, वाडा अनेकदा महत्त्वाची प्रदर्शने आणि कलात्मक आणि सांस्कृतिक कार्यक्रमांचे घर आहे.सध्याच्या इमारतीत फक्त मूळ इमारतीचा ठेवा आहे; आतमध्ये, प्राचीन तळघरांमध्ये, त्यात बरोलोचे प्रादेशिक एनोटेका आहे, जिथे इतिहास आणि प्रतिष्ठित वाइन उत्पादनाची मुख्य ठिकाणे, एथनोग्राफिक-एनोलॉजिकल म्युझियम आणि शेतकरी सभ्यतेचे संग्रहालय, जे कृषी साधनांचे जतन करते. आणि मूळ असबाब .खोल्यांमध्ये, पहिल्या मजल्यावर, उदात्त मजला, चार ऋतूंचा हॉल, एम्पायर शैलीमध्ये सुसज्ज आहे, जो त्यात सापडलेल्या चार चित्रांवरून त्याचे नाव घेतले आहे, जे वर्षाच्या प्रत्येक ऋतूचे चित्रण करतात. , आणि हॉल ऑफ कोट्स ऑफ आर्म्स, नगरपरिषदेच्या सभेची जागा. फॅलेट्टी कुटुंबाच्या शस्त्रास्त्रांचे कोट दर्शविणार्या कमाल मर्यादेवरील सजावटीची प्रशंसा करणे येथे शक्य आहे.एम्पायर-शैलीतील पलंग असलेली मार्क्विसची खोली आणि फॅब्रिकच्या सजावटीचे अनुकरण करण्यासाठी भिंती रंगवलेल्या सिल्व्हियो पेलिकोची खोली यांचाही उल्लेख करणे आवश्यक आहे.लोकांसाठी खुल्या असलेल्या खोल्यांमध्ये देशभक्त सिल्व्हियो पेलिको राहत होता, फॅलेट्टी कुटुंबाचा मित्र आणि ऐतिहासिक लायब्ररी असलेली खोली, पेलिकोने स्वत: नियुक्त केलेले, लायब्ररीचे कौन्सिलर आणि प्रशासक नियुक्त केलेले अपार्टमेंट देखील आहेत. १५व्या ते १९व्या शतकातील सुमारे तीन हजार ग्रंथ येथे ठेवले आहेत.