बाली | Betutu एक प्रतिष्ठित बाली मनपर्ने पकवान

Betutu एक प्रतिष्ठित मनपर्ने बाली, को मिलेर एक सारा कुखुरा वा हाँस संग भरी परम्परागत मसला, मा लिपटे केरा पात, त्यसपछि enveloped मा तंग केरा काण्ड छाल पहिले यो सुखा वा मा गाडे एक कोइला आगो लागि 6 गर्न 7 घण्टा. परिणाम एक धनी र रसदार, रसिला भोज संग सबै मासु सजिलै अलग देखि हड्डी । Betutu छ बाली ढिलो-पकाएको luscious बराबर को babi guling लागि 'गैर-पोर्क eaters'.