बेल्जियन waffles (gauffres) आहेत आंतरराष्ट्रीय स्तरावर ओळखले जाते, पण बेल्जियम मध्ये दोन प्रकार आहेत: ब्रुसेल्स वायफळ बडबड किंवा लेखन आणि Liège वायफळ बडबड किंवा लेखन. ब्रुसेल्स वायफळ बडबड किंवा लेखन आहे आयताकृती, गोल्डन ब्राऊन बाहेर, सह dusted चूर्ण/केकवर घातलेले साखर साखर आणि मग कधी कधी सह झाकून सरबत, काप फळ, चॉकलेट पसरली आणि whipped मलई – जे सर्व आहे मानण्यात एक अगदी लहान वस्तु inauthentic करून वायफळ बडबड किंवा लेखन connoisseurs