संस्कृति की तरह, सदियों से बोस्नियाई भोजन भी दोनों पूर्व और पश्चिम से प्रभावित किया गया है. कई व्यंजन तुर्की जायके (बोस्निया में तुर्क शासन के बारे में 500 साल तक चली) को याद करते हैं, दूसरों (1878 से 1918 तक देश ऑस्ट्रो-हंगेरियन प्रशासन के तहत किया गया था) नजाकत केंद्रीय यूरोपीय हैं । मांस के अलावा, सूप भी बोस्नियाई भोजन में बहुत लोकप्रिय विशेषता हैं । आम तौर पर हर परिवार की पीढ़ियों के लिए नीचे सौंप दिया है कि अपनी ही है, इसकी समृद्ध स्वाद के लिए और कई मौजूदा व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है । , यह पकवान बीफ या भेड़ का बच्चा, गोभी, आलू, टमाटर, गाजर, अजमोद, लहसुन और काली मिर्च से बनाया गया है कि कहा जा सकता है । बेशक दोनों मांस और सब्जियों भिन्न हो सकते हैं ।
