Fava ' ngreccia: हामी फिर्ती को देहात गर्न संग, एक को सबैभन्दा देहाती र गरिब भाँडा को यो पैदल परम्परा । सेम, छ जो खपत ताजा मई मा, छ सुकेका लम्ब्याउनु यसको संरक्षण. Soaking पछि एक रात लागि, यो मा उबला प्रशस्त नुनीन पानी: झुर्रियाँ देखा कि पछि कुकिंग मा legume नाम दिन गर्न तयारी छ । अवधि "'ngreccia "वास्तवमा मतलब" चाउरी-यो बिन्दु मा सिमी छन् अनुभवी संग एक धडकन को anchovies, capers, तेल र अजमोद । आजकल पकवान छलफल गर्न सकिन्छ एक पक्ष पकवान को गोल स्वाद, तर विगतमा यो थियो को मुख्य भोजन जाडो थियो जब, कुनै प्रशस्त मात्रामा को या त मासु वा अन्य तरकारी ।
