ब्रोलो और स्ट्रॉबेरी

सैन फ्रांसेस्को के प्राचीन कॉन्वेंट के पीछे पहाड़ी पर स्थित इल ब्रोलो, फ्रांसिस्कन फ्रायर्स का वनस्पति उद्यान था।कैले मैडोना डेला नेवे द्वारा सीमांकित और कोनग्लियानो की प्राचीन दीवारों के एक खंड द्वारा इस स्थान की खेती चार शताब्दियों से अधिक समय तक एक वनस्पति उद्यान और दाख की बारी के रूप में की गई थी। यहां वे अपनी आजीविका के लिए फल और सब्जियां पैदा करते थे। हालांकि, नेपोलियन कानूनों के आगमन के साथ, भूमि निजी संपत्ति बन गई और दीवारों का उपयोग निर्माण सामग्री के लिए खदान के रूप में किया गया।1986 में, भूमि के अंतिम मालिक, अन्नमारिया कार्पेने ने ब्रोलो को कोनग्लिआनो की नगर पालिका को दान कर दिया। दुर्भाग्य से, कई वर्षों के लिए साइट को छोड़ दिया गया था। 1992 में, इटालिया नोस्ट्रा के स्थानीय खंड ने नगरपालिका प्रशासन को ब्रोलो के प्रबंधन को संभालने का प्रस्ताव दिया। एक बार प्राधिकरण प्राप्त हो जाने के बाद, 1994 से शुरू होकर उसी खंड ने ब्रोलो की वसूली के लिए अपने स्वयं के खर्च पर, प्राचीन फसलों को बहाल करने और बेलों, जैतून के पेड़ों और फलों के पेड़ों के साथ एक सुंदर उद्यान बनाने का काम किया।इटालिया नोस्ट्रा के सदस्य ब्रोलो में उगाई जाने वाली बेलों से एक "फ्रैगोलिनो वाइन" का उत्पादन करते हैं, जिसे साइट पर विनीफाइड और बोतलबंद किया जाता है। एक छोटे से जैतून के बाग में काटे गए जैतून को एक उत्कृष्ट तेल बनाने के लिए पास की एक तेल मिल में ले जाया जाता है, और फल का उपयोग स्वादिष्ट जैम तैयार करने के लिए किया जाता है।इल ब्रोलो आज शहर के बीचोबीच एक हरे-भरे नखलिस्तान का प्रतिनिधित्व करता है, एक ऐसी जगह जहां प्रकृति और परंपरा मिलती है, स्थानीय उत्पादों का आनंद लेने और शांतिपूर्ण और विचारोत्तेजक माहौल में खुद को डुबोने की संभावना पेश करती है।