चेस पाइ (नाम छ संभवतः एक भ्रष्टाचार "को छाती पाइ" वा "चिज पाइ") भरिएको छ एक custard युक्त अण्डा, मक्खन, पीठो, चिनी, र सामान्यतया cornmeal. चेस पाइ गर्न सम्मानित छ भर्जिनिया किनभने यो धेरै पहिलो लिखित नुस्खा लागि यस्तो एक पाइ, अन्तर्गत लुकाइरहेका उपनाम "पारदर्शी हलुआ," मा देखा भर्जिनिया घर-पत्नी in 1825.