भाकरी आणि Panelle

हे पालेर्मो खाद्यप्रकार रस्त्यावर अन्न उल्लेख करणे आवश्यक आहे, विशेष जगातील शीर्षस्थानी रस्त्यावर अन्न फोर्ब्स 'मासिकाने' यांनी काढलेल्या रँकिंग, ज्या प्रतीक ब्रेड दाखल्याची पूर्तता पॅन प्रतिनिधित्व केले जाते. रोशेल तयार आहे लहान आकाराचा वाटाणा पिठ, पाणी, अजमोदा आणि मीठ; प्राप्त पिठात नंतर कट आणि तळलेले आहे. U पानी ची Panelli आहे एक मजेदार नाश्ता अनेकदा एकत्र croquettes (देखील म्हणतात cazzilli), समावेश जे बटाटा croquettes, मिरपूड आणि अजमोदा.