मेझ हा लहान तुर्की पदार्थांचा पारंपारिक संच आहे जो भूक वाढवणारा म्हणून दिला जातो. बोडरममध्ये, तुम्हाला मेझ त्याच्या अनेक रेस्टॉरंट्स आणि बारमध्ये सापडेल आणि डिश हा प्रदेशाच्या पाक संस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग बनला आहे.मेझमध्ये सहसा ऑलिव्ह, चीज, हॅश ब्राऊन्स, हुमस, टोमॅटो आणि इतर स्नॅक्स सारख्या पदार्थांची निवड असते. प्रत्येक डिश लहान भागांमध्ये सादर केली जाते, जे हलके जेवण किंवा मित्रांसह सामायिक करण्यासाठी Meze एक उत्तम पर्याय बनवते. मेझ डिशेसमधील विविध प्रकारची चव आणि पोत या जेवणाला खूप फायदेशीर जेवणाचा अनुभव बनवतात.बोडरममध्ये, तुम्ही बीच बार किंवा पारंपारिक रेस्टॉरंटमध्ये बसून अनौपचारिक सेटिंगमध्ये Meze चा आनंद घेऊ शकता. मेझला सामान्यतः राकी, तुर्की बडीशेप-आधारित लिक्युअरचा एक प्रकार दिला जातो, जे विविध पदार्थांचे स्वाद कमी करण्यास मदत करते.जर तुम्ही बोडरमच्या सहलीची योजना आखत असाल, तर तुम्ही मेझ वापरण्याची संधी गमावू शकत नाही. ही सिग्नेचर डिश तुम्हाला तुर्की पाककृती आणि प्रदेशातील पाक संस्कृतीची चव देते.
