वैवाहिक, शास्त्रीय परंपरा की एक मिठाई के रूप में, बहुत प्राचीन मूल है । पहले से ही रोम के लोगों के समय में जाना जाता है, मध्य युग से शुरू यह सदियों के लिए रोज़ा अवधि के अंत का प्रतीक है. समय की कैथोलिक के लिए, वास्तव में, एक नरम और मिठाई वैवाहिक काट द्वारा ईस्टर की उम्मीद द्वारा प्रदान की उपवास के चालीस दिनों के समाप्त होने से कोई अधिक सुखद खुशी नहीं थी (कैसे उसे गलत करने के लिए!).
उसके नाम की उत्पत्ति के बारे में कई किंवदंतियों रहे हैं । सबसे मान्यता प्राप्त बताता है कि यह "पति" उम्र की लड़कियों द्वारा विशेष रूप से तैयार किया गया था, स्वादिष्ट खाना पकाने के द्वारा उत्सर्जित सुगंध के साथ संभव स्पैमटेस को आकर्षित.
मरिषो मार्चे नुस्खा लाज़ियो नुस्खा के कई रूपों में से एक है, इतालवी क्षेत्र पर एक छोटे से फैल. एक कस्टम, यह नुस्खा के एक स्थानीय कुंजी में समीक्षा की है कि, सदियों से अधिक है जो इस विशेष मिठाई रोटी "राष्ट्रीयकरण" के लिए योगदान, दिल को जीतने, और तालू, सभी की.
