मैकू दी फेवर

मैको डि फेव, जिसे सिसिली में मैकू डि फेव के नाम से जाना जाता है, किसान मूल का एक घटिया व्यंजन है, जिसे आमतौर पर प्रत्येक फसल के अंत में श्रमिकों को परोसा जाता था।मुख्य घटक निश्चित रूप से चौड़ी फलियाँ हैं, जिन्हें मौसम के आधार पर सुखाया या ताज़ा किया जा सकता है, जिन्हें लंबे समय तक पकाने से सूप को सही मलाई मिलती है, जब फलियाँ पूरी तरह से परतदार हो जाती हैं।बहुत बार, रेसिपी में कोई सब्ज़ी डाली जाती है, जैसे कि चार्ड।