Panzanella छ एक विशिष्ट पकवान को केन्द्रीय इटाली जहाँ सबैलाई दावा आफ्नो नुस्खा perché किनभने वास्तवमा सबै panzanelle धेरै appetizing छ । सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सामाग्री को यो सरल पकवान छन् रोटी हुनुपर्छ भन्ने को "casareccio, प्रकार" मा पकाएको काठ र जस्तै र तेल हुनुपर्छ भनेर अतिरिक्त भर्जिन जैतून र प्रशस्त छ । मा उम्ब्रिआ panzanella सेवा मा धेरै रेस्टुरेन्ट, सामान्यतया, एक appetizer, र यो छ सबै भन्दा साधारण नुस्खा छ.