राकी हा तुर्की बडीशेप-आधारित लिकरचा एक प्रकार आहे, जो सहसा ऍपेरिटिफ किंवा डायजेस्टिफ म्हणून दिला जातो. बोडरममध्ये, तुर्कीच्या इतर भागांप्रमाणे, राकी खूप लोकप्रिय आहे आणि जेवण आणि संध्याकाळी दोन्ही खाल्ल्या जातात.राकी सहसा लहान ग्लासेसमध्ये सर्व्ह केली जाते आणि मेझच्या निवडीसह असते, ज्यामध्ये ऑलिव्ह, चीज, फ्रेंच फ्राई आणि इतर स्नॅक्स सारख्या लहान पदार्थांचा समावेश असतो. लिकरमध्ये एक मजबूत आणि सुगंधी बडीशेप चव आहे, ज्यामुळे ते एक रीफ्रेशिंग आणि स्वादिष्ट पेय बनते.राकी हा बोडरमच्या पाक संस्कृतीचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि त्याच्या अनेक भोजनालय, बार आणि रेस्टॉरंटमध्ये त्याचा वापर केला जातो. जर तुम्ही बोडरमच्या सहलीची योजना आखत असाल, तर तुम्ही हे पारंपारिक तुर्की पेय वापरण्याची संधी गमावू शकत नाही.
