प्रिन्सेस केक हा सर्वात लोकप्रिय स्वीडिश केकांपैकी एक आहे, अनेकदा वाढदिवसाचा केक किंवा लग्नाचा केक म्हणूनही दिला जातो. हा मूलत: एक क्रीम आणि मार्झिपन केक आहे, त्याच्या हिरव्या रंगाने सहज ओळखता येतो आणि गुलाबी गुलाबाने सजवलेला असतो.केक स्वीडनमधील राजघराण्यातील आहे. 1940 च्या दशकात जेव्हा 3 राजकन्या तरुण होत्या, तेव्हा होम इकॉनॉमिस्ट त्यांना स्वयंपाक आणि बेक कसे करावे हे शिकवत होते. या केकला ग्रीन केक असे म्हटले गेले आणि पुस्तकात (द 3 प्रिन्सेसचे कूकबुक) द ग्रीन केक म्हणून प्रकाशित झाले परंतु अखेरीस लोकप्रियता वाढल्याने याला प्रिन्सेस केक असे नाव मिळाले - स्पष्ट कारणांमुळे.या स्वीडिश प्रिन्सेस केक रेसिपीसह तुम्ही तुमचा स्वतःचा स्वीडिश फिका होस्ट करू शकता!
