यो मठ 1681 मा सान्ता मारिया डी ग्राडोको पुरानो चर्चको पर्खालमा बनाइएको थियो जुन भग्नावशेषमा परिणत भएको थियो, कोन्का डे मारिनीको नगरपालिकाले एक धनी र कुलीन इटालियन परिवारको वंशज रोजा पान्डोल्फोलाई दान गरेको थियो। सिस्टर पान्डोल्फोले सधैं चर्चको छेउमा "सेक्रेड भर्जिन" राख्नको लागि मठ निर्माण गर्ने इच्छा व्यक्त गरिन्। मठ सान्ता रोजा दा लिमालाई समर्पित थियो, जसले डोमिनिकन तेस्रो अर्डरको वाचा लिएका थिए।वर्षौंदेखि दिदीबहिनीहरूले स्थानीय जनतालाई विभिन्न तरिकामा मद्दत गरे। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण काम एउटा नहर खन्न थियो जुन मोन्टे भोसिटोबाट कन्भेन्टमा पानी पुर्याउँछ, र त्यहाँबाट पियाजा ओल्मो, जहाँ कोन्का देई मारिनीका बासिन्दाहरूलाई बग्ने पानी आपूर्ति गर्न झरना निर्माण गरिएको थियो। एक स्मारक पट्टिका आज पनि यो महान इशारा सम्झन्छ। ननहरूले उनीहरूको औषधि ज्ञान समुदायलाई उपलब्ध गराए, सबैभन्दा सामान्य रोगहरूको लागि औषधि र उपचारहरू तयार पारे। र तिनीहरू तिनीहरूको पाक कलाको लागि पनि परिचित भए: तिनीहरूका लागि हामी प्रसिद्ध सान्ता रोजा पफ पेस्ट्रीको नुस्खाको ऋणी छौं। तिनीहरू क्लोस्टर ननहरू भएकाले, चर्चको छेउमा एउटा काठको पाङ्ग्रा बनाइएको थियो: यदि तिनीहरू अज्ञात रह्यो भने पाङ्ग्राले तिनीहरूलाई ग्यारेन्टी दिएको कारणले गर्दा तिनीहरूले मानिसहरू र यात्रीहरूलाई औषधि उपचार वा पफ पेस्ट्री दिन सक्षम थिए जसले बदलामा दान दिए। तिनीहरूको प्रस्ताव।1866 को आसपास, चर्चको अक्षको विध्वंसक कानूनहरू पछ्याउँदै, धार्मिक बस्ती सार्न बाध्य भयो र मठलाई त्यागियो।वर्षौंको बेवास्ता पछि, होटल व्यवसायी मासिमिलानो मार्कुची डि पब्लियोले 1934 मा यो साइट किनेका थिए, यसलाई एक होटलमा रूपान्तरण गरे जुन चाँडै उत्कृष्ट आतिथ्य, ठाउँहरूको शान्तता र निस्सन्देह, लुकाउने दृश्यको लागि प्रख्यात भयो। उनको कोठा। महान Edoardo De Filippo सहित होटल को धेरै प्रतिष्ठित व्यक्तित्वहरु।होटल सान्ता रोजा चाँडै इटालीको 39 Relais Château मध्ये एक बन्यो, "हरेक झ्यालमा सूर्य, हरेक झ्यालबाट समुद्र" भन्ने आदर्श वाक्यद्वारा प्रतिष्ठित।Marcucci परिवार को अन्तिम सन्तान को मृत्यु पछि र उतार-चढ़ाव पछि, सम्भवतः तिनीहरूले पर्यटन गर्ने नयाँ तरिकाहरू अनुरूप गर्न असफल भएको कारणले, होटल परित्याग र बिर्सिएको थियो।1999 मा, अमेरिकी बियान्का शर्मा, सालेर्नोको खाडीमा साथीहरूसँग क्रूजको क्रममा, समुद्रलाई नदेखी यो परित्याग भवनको हृदयविदारक सौन्दर्यले मोहित छिन्। यसको वरिपरिको शानदार दृश्यले बाँकी काम गर्छ ... र यो पहिलो नजरमा प्रेम हो।उसले भवन किन्न र यसलाई संसारको उत्कृष्ट होटल र स्पामा परिणत गर्ने निर्णय गर्छ।यसरी सान्ता रोजा मठ आज अमाल्फी तटमा सबैभन्दा सुन्दर र महत्त्वपूर्ण ऐतिहासिक निवासहरू मध्ये एक हो, एक सुपर अनन्य बुटीक होटल र स्पा फिलोलोजिकल कठोरता र यसको आध्यात्मिक जरा र यसको इतिहासको समृद्धिको सम्मान गर्दै नवीकरण गरिएको छ।
