मठ का निर्माण 1681 में सांता मारिया डि ग्रैडो के प्राचीन चर्च की दीवारों पर किया गया था, जो खंडहर में तब्दील हो गया था, जिसे कोंका देई मारिनी की नगर पालिका ने एक अमीर और कुलीन इतालवी परिवार की वंशज, मठाधीश बहन रोजा पांडोल्फो को दान कर दिया था। सिस्टर पंडोल्फो ने हमेशा "पवित्र वर्जिन" को रखने के लिए चर्च के बगल में एक मठ बनाने की इच्छा व्यक्त की थी। मठ सांता रोजा दा लीमा को समर्पित था, जिन्होंने डोमिनिकन तीसरे क्रम की प्रतिज्ञा ली थी।इन वर्षों में बहनों ने विभिन्न तरीकों से स्थानीय आबादी की मदद की। सबसे महत्वपूर्ण काम एक नहर खोदना था जो मोंटे वोसिटो से कॉन्वेंट तक पानी ले जाती थी, और वहां से पियाज़ा ओल्मो तक, जहां कोंका देई मारिनी के निवासियों को बहते पानी की आपूर्ति के लिए एक फव्वारा बनाया गया था। एक स्मारक पट्टिका आज भी इस नेक कार्य को याद करती है। ननों ने अपने फार्मास्युटिकल ज्ञान को समुदाय के लिए उपलब्ध कराया, सबसे आम बीमारियों के लिए दवाएं और उपचार तैयार किए। और वे अपने पाक कौशल के लिए भी जाने गए: हम प्रसिद्ध सांता रोजा पफ पेस्ट्री की रेसिपी के लिए उनके आभारी हैं। चूंकि वे मठ में रहने वाली नन थीं, इसलिए चर्च के बगल में एक लकड़ी का पहिया बनाया गया था: भले ही वे गुमनामी के कारण अदृश्य रहते थे, जिसकी गारंटी पहिया उन्हें देता था, वे लोगों और यात्रियों को दवा उपचार या पफ पेस्ट्री देने में सक्षम थे, जो बदले में दान करते थे। उनका प्रसाद.1866 के आसपास, चर्च धुरी के विध्वंसक कानूनों के बाद, धार्मिक बस्ती को स्थानांतरित करने के लिए मजबूर किया गया और मठ को छोड़ दिया गया।वर्षों की उपेक्षा के बाद, होटल व्यवसायी मासिमिलानो मार्कुची डी पुब्लियो ने 1934 में इस साइट को खरीदा, और इसे एक होटल में बदल दिया, जो जल्द ही उत्कृष्ट आतिथ्य, स्थानों की शांति और निश्चित रूप से, हर तरफ से पेश किए जाने वाले लुभावने परिदृश्य के लिए प्रसिद्ध हो गया। उसका कमरा। महान एडोआर्डो डी फ़िलिपो सहित होटल की कई प्रतिष्ठित हस्तियाँ।होटल सांता रोजा जल्द ही इटली के 39 रिले चातेऊ में से एक बन गया, जो "हर खिड़की पर सूरज, हर खिड़की से समुद्र" के आदर्श वाक्य से प्रतिष्ठित है।मार्सुची परिवार के अंतिम वंशज की मृत्यु के बाद और उतार-चढ़ाव के बाद, शायद इस तथ्य के कारण कि वे पर्यटन करने के नए तरीकों के अनुरूप नहीं बन पाए, होटल को छोड़ दिया गया और भुला दिया गया।1999 में, अमेरिकी बियांका शर्मा, सालेर्नो की खाड़ी में दोस्तों के साथ एक क्रूज के दौरान, समुद्र की ओर देखने वाली इस परित्यक्त इमारत की हृदयविदारक सुंदरता से मंत्रमुग्ध हो गई। इसके चारों ओर का शानदार दृश्य बाकी काम कर देता है... और यह पहली नजर का प्यार है।वह इमारत खरीदने और इसे दुनिया के सबसे अच्छे होटलों और स्पा में से एक में बदलने का फैसला करता है।इस प्रकार सांता रोजा मठ आज अमाल्फी तट पर सबसे सुंदर और महत्वपूर्ण ऐतिहासिक आवासों में से एक है, एक सुपर एक्सक्लूसिव बुटीक होटल और स्पा जिसे भाषाशास्त्रीय कठोरता के साथ पुनर्निर्मित किया गया है और इसकी आध्यात्मिक जड़ों और इसके इतिहास की समृद्धि का सम्मान किया गया है।
