संस्कृती प्रमाणे, शतके प्रती बोस्नियन खाद्यप्रकार देखील पूर्व आणि पश्चिम दोन्ही प्रभाव पडला आहे. अनेक dishes, आठवणे तुर्की फ्लेवर्स (ऑट्टोमन नियम Bosnia खेळलेला सुमारे 500 वर्षे), इतर उत्कृष्ट मध्य युरोपीय (1878 पासून ते 1918 देशात अंतर्गत होता austro-हंगेरियन प्रशासन).व्यतिरिक्त, मांस, soups, आहेत, देखील अतिशय लोकप्रिय खासियत बोस्नियन खाद्यप्रकार आहे. Bósanski Lónac प्रसिद्ध आहे त्याच्या श्रीमंत चव आणि अनेक विद्यमान पाककृती, सहसा प्रत्येक कुटुंब त्याच्या स्वत: च्या आहे की खाली देण्यात पिढ्या. साधारणतया, डिश गोमांस किंवा कोकरू केले जाते, कोबी, बटाटे, टोमॅटो, गाजर, अजमोदा (ओवा), लसूण आणि मिरपूड. अर्थात मांस आणि भाज्या दोन्ही बदलू शकतात.
