सभी संन्यासी के माउस, कोमचिओ के विशिष्ट, नवंबर को ही तैयार एक माउस के आकार में एक कुकी है 1 और 2.शॉन पीएआर के लिए क्विस्सिन आसान में बुलाया इस कुकी, स्थित नया कब्रिस्तान में चूहों के आक्रमण की कथा से जुड़ा हुआ है, रायबोला घाटी में नपालियान युग में फ्रेंच के साथ किए गए समझौतों के अनुसार. चूहों अचानक गायब हो गया के बाद अपील की है और प्रार्थना हमारी औरत को संबोधित किया, कोमक्चिओ की हमेशा रक्षक. मृतकों की और संतों की दावत के दौरान, यह हर कोई माउस खाने से अतीत में क्या हुआ जादू देना कर सकते हैं ताकि परिवार के सदस्यों की संख्या के बराबर एक माउस के आकार में बिस्कुट के एक नंबर तैयार करने की परंपरा है. इस खुशी स्वादिष्ट चॉकलेट चिप्स के साथ सजाया क्लासिक डोनट का आटा और एक माउस के आकार की है.