बर्गरस्पिटल के पहले अंगूर के बागों को 1300 के दशक में लगाया गया था और बर्गरस्पिटल की अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए काम किया गया था। यह बताया गया है कि 1598 में, वृद्ध लोगों के घर के निवासियों को एक टैंकर्ड - 1.22 लीटर - शराब प्रदान की गई थी। आज, वेइंगट बर्गरस्पिटल का दाख की बारी क्षेत्र 120 हेक्टेयर है, जिसमें से लगभग 80 हेक्टेयर वुर्जबर्ग में स्थित हैं।
प्रतिष्ठित बर्गरस्पिटल टैवर्न - इसके 10 पुराने ढंग से सुसज्जित कमरे और एक खुदरा स्टोर - इस संस्थान के एक विंग में है। भोजन क्षेत्रीय है और वाइन वेइंगट बर्गरस्पिटल की हैं। पिछली बार जब मैंने वहां खाया था तो मेरे पास स्टेक टार्टारे था।
