The frittola (frittula मध्ये सिसिलियन) एक संच आहे वासराचे मांस प्राण्यांच्या शरीरातील खाण्यास निरुपयोगी असे , ठळक, लहान cartilages, उकडलेले आणि नंतर browned स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी मध्ये. तरीही उबदार तो एक बास्केट मध्ये ठेवलेल्या आणि एक झुबकेदार शोभिवंत फुलांचे एक फुलझाड सह संरक्षित आहे. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना" आय. एल. ओ. "प्रत्येक विनंती त्याच्या हाताने एक मूठभर घेऊन आणि थोडे सेवा करेल' ग्रीनपोलिसफ कागद किंवा एक मऊ सँडविच आत