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फ्रिटोला (सिसिली में फ्रिटुला) वील आंतरिक अंगों का एक सेट है , बोल्ड, छोटे उपास्थि, उबला हुआ और फिर चरबी में ढंग से. फिर भी यह एक टोकरी में रखा गया है और एक थाली के साथ कवर किया जाता है गर्म. प्रत्येक अनुरोध पर "आईएल फ्रीटोलरो" अपने हाथ से एक मुट्ठी भर लेने के लिए और ग्रे के एक छोटे से ' में यह सेवा करेंगेप कागज की या एक नरम सैंडविच के अंदर
Suggested itinerary near सिसिली भोजन: के Frittola
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