सेविचे हे इक्वाडोरमधील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे आणि लिंबू, कांदे आणि मिरचीमध्ये मॅरीनेट केलेले कच्च्या माशांचे डिश आहे.ट्यूना, कॉर्विना किंवा स्वॉर्डफिश यांसारख्या स्थानिक माशांच्या ताजेपणामुळे मानता सेविचे विशेषतः चवदार आहे.कोळंबी सेविचे पोई हे इक्वाडोर आणि विशेषतः मांटामध्ये या डिशच्या सर्वात लोकप्रिय प्रकारांपैकी एक आहे. मांता कोळंबी सेविचे हे लिंबाचा रस, कांदे, टोमॅटो आणि मिरचीमध्ये मॅरीनेट केलेले ताजे कोळंबी घालून बनवले जाते. आणखी तीव्र चवीसाठी ते अनेकदा अॅव्होकॅडो, भाजलेले कॉर्न आणि कोथिंबीर यांनी समृद्ध केले जाते.कोळंबी सेविचे ही एक हलकी आणि निरोगी डिश आहे, जी उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी योग्य आहे. इक्वाडोर आणि मांता मध्ये, कोळंबी सेविचे अनेकदा गोड बटाटे, पॉपकॉर्न आणि अर्थातच चांगली थंड बिअर सोबत असते.जर तुम्ही सीफूड प्रेमी असाल आणि क्लासिक फिश सेविचेपेक्षा काहीतरी वेगळे करून पहायचे असेल, तर तुमच्या भेटीदरम्यान मांता कोळंबी सेविचेचा नमुना घेण्याची संधी गमावू नका.
