सैन फ्रांसिस्को: ताइयाकी आइसक्रीम

मैकनिश कहते हैं, "ताइयाकी, या फिश कोन आइसक्रीम, जापान में एक आम दृश्य है," लेकिन अमेरिका में यह दुर्लभ है। एक अपवाद? सैन फ्रांसिस्को! “ताइयाकी बनाने के लिए, पैनकेक या वफ़ल बैटर को मछली के आकार के सांचे में डाला जाता है। मीठे लाल वेनिला अज़ुकी बीन पेस्ट का एक बड़ा टुकड़ा मछली की पूंछ के नीचे डाला जाता है और फिर आप शीर्ष पर आइसक्रीम का अपना पसंदीदा स्वाद डाल सकते हैं, ”वह बताती हैं।