स्कॉटिश लापशी हजारो वर्षांपासून महान ब्रिटिश नाश्ता भाग आहे, आणि तो का पाहण्यासाठी सोपे आहे. नम्र ओट्स एक वाडगा नाही फक्त तापमानवाढ, पण द्वेष भरून आणि ऊर्जा एक महान स्रोत आहे. \एन.एन. फळाचे झाड मध्ययुगीन वेळा लापशी ओट्स घेतले आणि स्कॉटलंड अन्न खाल्ले, आणि प्रदेशात सर्वात लोकप्रिय ग्रहमान एक आहे गेले आहेत - विशेषत: थंड हिवाळा दरम्यान. ऐतिहासिकदृष्ट्या, स्कॉटिश घरांना अनेकदा 'लापशी खलाशी' ठेवले लापशी ओट्स घन बार म्हणून दिवशी नंतर घन सारखे साठवले आणि सेवन केले जाऊ शकते जेथे. तसेच 'पोर्ट' म्हणून ओळखले लापशी तयार करणे, स्कॉटलंड जोरदार वादग्रस्त विषय आहे–अनेक इतर मिक्सिंग पाणी आणि दूध घालवण्याचा, निगडीत पद्धत पसंत तर खरे द्वारपाल, फक्त पाणी आणि मीठ एक चिमूटभर तयार आहे की आग्रह धरणे.