स्टेक र गिनिज पाई

स्टेक र गिनिज पाई एक प्रसिद्ध अङ्ग्रेजी स्वादिलो पाई हो, स्ट्युड बीफ र गिनिज, प्रसिद्ध आयरिश बियरले भरिएको। पाई सामान्यतया मस्ड आलु वा मस्ड आलु र तरकारी संग सेवा गरिन्छ।स्टेक र गिनिज पाई तयार गर्नको लागि, हामी प्याज, गाजर र अजवाइन पकाएर सुरु गर्छौं, जुन पछि गाईको मासुसँग धेरै घण्टासम्म पकाइन्छ, बिस्तारै बाक्लो र स्वादिष्ट चटनी बनाउन गिनिज तरल थप्दै। त्यसपछि मासुलाई पफ पेस्ट्री वा सर्टक्रस्ट पेस्ट्री शेल भित्र राखिन्छ र पेस्ट्रीको अर्को तहले छोपिन्छ, त्यसपछि क्रस्ट सुनौलो र क्रिस्पी नभएसम्म ओभनमा पकाइन्छ।स्टेक र गिनिज पाई बेलायतमा धेरै लोकप्रिय परिकार हो र प्रायः पब र रेस्टुरेन्टहरूमा सेवा गरिन्छ, विशेष गरी जाडोमा जब हार्दिक आरामदायी खाना विशेष रूपमा लोकप्रिय हुन्छ। पाई प्रायः परम्परागत अंग्रेजी र आयरिश व्यञ्जनसँग सम्बन्धित छ, र प्रायः स्टाउटको पिन्टको साथमा हुन्छ।यसको इतिहासको लागि, स्टेक र गिनिज पाई 20 औं शताब्दीको प्रारम्भमा आविष्कार गरिएको देखिन्छ जब गिनिज यूके र आयरल्याण्डमा यसको लोकप्रियताको उचाइमा थियो। डिश सम्भवतः अतिरिक्त गिनिज बियर प्रयोग गर्न र कारखाना र डक कामदारहरूको लागि एक हार्दिक र पौष्टिक पकवान बनाउन को लागी एक तरिका को रूप मा बनाईएको थियो। आज, स्टेक र गिनिज पाई एक साँचो ब्रिटिश पाक संस्था बनेको छ र यसको बलियो स्वाद र आरामदायी खाना बनावटको लागि संसारभरि रमाइलो छ।