स्थिरांक और जीवन की कॉफी सौम्य के सुंदर है

हर शहर में स्थानों, विशेष क्षण या शहर में ही के जीवन की पूरी युगों के गवाह हैं । कैफे डे Constanti है इन स्थानों में से एक के लिए Arezzo. ऐतिहासिक केन्द्र में स्थित, कैफे देखा Arezzo के पास से Grand-Ducal Tuscany करने के लिए संयुक्त राज्य इटली. यह 1804 में खोला गया था, कम में शैक्षणिक सभ्यता के स्थिरांक, और इस तरह के रूप में लगभग नागरिकता के लिए दुर्गम है, में भाग लेने के लिए सक्षम किया जा रहा केवल संस्थापक शैक्षिक सदस्यों और सबसे महत्वपूर्ण परिवारों के रईसों. इटली के एकीकरण के बाद के वर्षों में, कैफ निश्चित अकादमी की एक विशेष जगह नहीं रह गए हैं, और सभी नागरिकों के लिए खुला एक जीवंत बैठक बिंदु बन गया. शहर और कैफे के लिए एक और मोड़ से आ जाएगा train.In 1886 रेलवे स्टेशन का उद्घाटन किया गया था, और गुइडो मोनाको के माध्यम से वर्तमान खोला गया था, शहर के केंद्र के साथ कनेक्ट करने के लिए । कैफे का मुखौटा अब एक संकीर्ण लेन से बंद कर दिया है, लेकिन एक बड़े योग्य चंदवा और अपनी गैस सड़क लैंप के तहत अपने टेबल के साथ, बर्तन का अच्छा कमरे में रहने वाले हो जाता है, जो नई पियाजा सैन फ्रांसेस्को, दिखाई देता है । कैफे अब राहगीरों के लिए अपील करने के लिए करना चाहता है, छांटरैल कॉफी में बदल रहे हैं और सदी की शुरुआत में यह भी एक रेस्तरां बन जाता है. 1936 में यह इस तरह के प्राचीन व्यंजनों से हाथ से विशेष रूप से बनाया "गटो रेट्रो", के रूप में प्रसिद्ध उनके डेसर्ट बनाने, आइसक्रीम, यह भी हलवाई की दुकान के अलावा, बढ़ाने में सक्षम थे, जो प्राचीन परंपरा की, जैवोनी परिवार, आइसक्रीम निर्माताओं के प्रबंधन में पारित कर दिया । द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, पुनर्निर्माण की शूटिंग और हलचल के साथ, कॉफी एक बैठक में एक को तोड़ने की खुशी के लिए, जल्दबाजी, दोस्तों के बिना आनंद उठाया जा करने के लिए वे चॉकलेट, और शर्बत, कॉफी और पेस्ट्री पता है कि वातावरण में, टेबल के लाल पत्थर और फर्नीचर की लकड़ी की शानदार अस्तिनी का काम है,-दर्पण, प्लास्टर के विचारशील में 1997 इल कैफिश रॉबर्टो बेनिग्नी की फिल्म के कुछ दृश्यों की स्थापना के लिए चुना गया था "ला वीटा नौकरी बेला", में जूरी के विशेष पुरस्कार 1998 कान फिल्म समारोह और तीन अकादमी पुरस्कार के विजेता. इस घटना, कर के अलावा कर रहे हैंज़ो और करने के लिए सभी दुनिया भर में जाना जाता है काफी दि कान्स्टंती, एक नई कॉफी विशेषता को जीवन देता है, "ला विटा ई बेला"आइस क्रीम कप.