एक कुलिन अपने खाली समय में स्पैनियार्ड के सबसे विशिष्ट कार्यों में से एक है । यह हमारे समुदाय के कई आगंतुकों के लिए भी सच है । यह एक सामाजिक कार्य है, संस्कार के करीब रूपों से भरा हुआ है और बातचीत के एकमात्र लक्ष्य या उद्देश्य के साथ, कभी-कभी उपयोग करने के लिए एक चरखी या बार में भी असमान या कैचोन्डर्स । यह सब आमतौर पर तथाकथित साइडर घरों में होता है, कि वर्षों से स्वर्ग के अवकाश में एक विशेषाधिकार प्राप्त स्थान पर कब्जा कर रहा है, जिससे डालने और दुश्मनी की कला को ठोस भौतिक स्थान मिल रहा है । साइडर की खपत वाले स्थानों के रूप में, वे आमतौर पर अपने इंटीरियर में साइडर बक्से की एक अच्छी संख्या को ढेर करते हैं ताकि वे क्षय न करें, लेकिन उनके पास ऐपेटाइज़र भी हैं जो सबसे अच्छा स्वर्ग तरल और सबसे विशिष्ट सजावट के लिए आते हैं । किसी भी दर पर आप कहीं भी साइडर पी सकते हैं, और अक्सर त्योहारों और तीर्थयात्राओं, देश की सैर और सभी प्रकार की घटनाओं में गर्भपात होता है जो बाहर आयोजित किए जाते हैं । यह ज्ञात है कि अधिक मात्रा में क्यूलिनोस लेने से एक निश्चित नशा, प्रकाश या पर्याप्त हो सकता है, क्योंकि इसकी कम शराब सामग्री के बावजूद, साइडर में आवश्यक चिंगारी होती है, ताकि बातचीत से प्रोत्साहित किया जा सके और हाथ से हाथ तक घूमने वाले कांच की हलचल, हम पर्यावरण और हमारे साथी सदस्यों की टिप्पणियों के साथ सद्भाव की एक उच्च डिग्री तक वे भी पहुंचते हैं, अगर वे खुद पर गर्व करते हैं, दोस्ती के विशिष्ट उत्थान, कुछ लोकप्रिय गीत । .. यदि बीच में बैगपाइप है, तो साइडर को बेहतर तरीके से जानता है और बेहतर पारित किया जाता है । कॉकटेल पार्टियों और उत्सव की मस्ती के दोस्त होने के अलावा, साइडर कई क्षेत्रीय व्यंजनों के लिए एक विशेष मसाला है, और मेज पर एक अद्वितीय साथी भी है । स्वर्ग के व्यंजनों की एक अच्छी संख्या है जो इसके बिना होने का कारण खो देते हैं । यह अपराजेय वातावरण के कुछ साइडर घरों में है और ब्रिम में लोड किया गया है जहां हम अक्सर धूर्तता पर ठोकर खाते हैं जो अक्सर इन लोकप्रिय समारोहों के साथ होता है । सब कुछ लोगों से भरा है, हरी बोतलें, कॉर्क, फर्श पर चूरा, नेकोरस, बार्नाकल या आलू आमलेट के साथ ट्रे । दीवारों पर अक्सर साइडर के लिए जिम्मेदार अजीब पौराणिक नारे के साथ फांसी के संकेत होते हैं, और जो लोग इसे पीते हैं, जादुई शक्तियां या, कम से कम, खुशी का उपहार: जो एक muddied दो pucheres एक ईस्टर के साथ रहे, falatible और gayasperu, मुख्यालय के बिना कोई सप्ताह नहीं । और मत सोचो: अकेले क्या enriquez करने के लिए है कि एक faga, जो नहीं है उसे उपहार दें और horros और मामलों लिफ्टों. अगर हमने थोड़ा इतिहास किया तो हम देखेंगे कि साइडर कोई मामूली बात नहीं है । एस्टुरियस में सेब के पेड़ की खेती एस्टुरियस के समय में वापस चली जाती है, हालांकि यह निश्चित है कि रोमन युग में पोमर या पुमार की उत्पत्ति है । मध्य युग के दौरान, वहाँ एक निरंतर का उल्लेख कार्यकाल के बागों, के रूप में अच्छी तरह के रूप में dicotations एप्पल, एप्पल, pumares, pomiferous, आदि, सभी के नाम है कि, के साथ इसके विस्तार देना नहीं था, और अधिक विशिष्ट महत्व के लिए एप्पल Asturias में किया गया था, जो जल्द ही जाना जाता है बाहर अपनी प्राकृतिक क्षेत्र है । मध्य युग से आज तक, सेब खेती के निरंतर विस्तार का नेतृत्व कर रहा है, अन्य फलों के पेड़ों को विस्थापित कर रहा है, जैसे कि साइट्रस और कुछ अनाज, जिनकी खेती 19 वीं शताब्दी तक इस क्षेत्र में बुनियादी थी । हाल के वर्षों में खेती में बहुत सुधार हुआ है, देशी सेब के पेड़ को प्रभावित करने वाली समस्याओं के इनसिटू अध्ययन के साथ और किसानों के लिए खोए हुए फंड के लिए एड्स और सब्सिडी के साथ जो इस गतिविधि के लिए खुद को समर्पित करना चाहते हैं । साइडर को दिया गया अंतिम आवेग, इसे मूल के संप्रदाय के साथ एक उत्पाद में बदलने की बहस से गुजरता है । इस उद्देश्य के लिए, हाल ही में सभी बोतलें निर्माता की एक लेबलिंग पेश करती हैं जो उच्च गुणवत्ता की गारंटी देती है । आप साइडर के इतिहास के बारे में थोड़ा और जान सकते हैं, इसके गुणों से संपर्क कर सकते हैं, इसके उपभोग का अनुभव कर सकते हैं और नवा के साइडर के संग्रहालय में विंडलास के वातावरण को फिर से बना सकते हैं, शहर जो रियासत के सबसे बड़े साइडर केंद्रों में से एक है ।