चॉकलेट टाउन मिल्टन एस हर्षे द्वारा 1903 में स्थापित किया गया था और इसके इतिहास में एक फिल्म के सेट से बाहर आने के लिए लगता है । एक कठिन जीवन हर्षे ठीक कैंडी के उत्पादन में, हलवाई की दुकान के क्षेत्र में सफल होने में कामयाब होने के बाद । 1893 में शिकागो में विश्व कोलंबियन प्रदर्शनी के दौरान वह चॉकलेट प्रसंस्करण मशीनों के एक यूरोपीय निर्माता से मुलाकात की. ठगा सा, वह तुरंत एक खरीदा है और अपने कारखाने में चॉकलेट बनाने शुरू करने का फैसला किया. वह तुरंत नए उत्पाद के लिए प्यार के घेरे में आ गया था. 1903 में एक नए और बड़े कारखाने का निर्माण, केवल चॉकलेट के लिए समर्पित है, और कारखाने के आसपास, विशेष रूप से शहर का निर्माण शुरू किया.
