होहेनटुबिंगन कैसल 372 मीटर ऊंचे श्लॉसबर्ग से गोल टावरों के साथ एक शक्तिशाली पुनर्जागरण चार-पंख वाली इमारत के रूप में उगता है। टुबिंगन के लॉर्ड्स, जिन्हें 12वीं शताब्दी में काउंट पैलेटिन के पद तक ऊंचा किया गया था, 1342 में वुर्टेमबर्ग के काउंट्स को महल और शहर बेचने तक यहां रहते थे।वुर्टेमबर्ग ड्यूक्स के निवास के रूप में, होहेनटुबिंगन कैसल ने 16 वीं शताब्दी की शुरुआत में ही अपना महत्व खो दिया था। 1607 में निर्मित मुख्य पोर्टल का विजयी मेहराब, कला इतिहास की दृष्टि से विशेष रूप से मूल्यवान है। इसे देर से पुनर्जागरण की उत्कृष्ट कृति माना जाता है। विश्वविद्यालय ने 18वीं सदी के मध्य में ही महल के पहले कमरों पर कब्ज़ा कर लिया और 1816 में वुर्टेमबर्ग के राजा विल्हेम प्रथम ने पूरे महल को विश्वविद्यालय में स्थानांतरित कर दिया। लगभग 60,000 खंडों वाला विश्वविद्यालय पुस्तकालय अस्थायी रूप से नाइट्स हॉल में रखा गया था, उत्तर-पूर्वी टॉवर में एक वेधशाला स्थापित की गई थी और महल की रसोई में एक रासायनिक प्रयोगशाला स्थापित की गई थी, जिसे अब "महल प्रयोगशाला" के रूप में देखा जा सकता है (देखें "संग्रहालयों और संग्रहों के माध्यम से भ्रमण")।1549 में ड्यूक उलरिच द्वारा निर्मित महल के तहखाने में बैरल को दुनिया में सबसे पुराना जीवित विशाल वाइन बैरल माना जाता है और आधिकारिक तौर पर गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध किया गया है। इसकी लंबाई लगभग 6.80 मीटर और ऊंचाई लगभग 4.70 मीटर है। इसकी क्षमता लगभग 84,000 लीटर है और इसे दो बार शराब से भरा गया था। सचमुच एक आकर्षण! केवल सर्दियों के महीनों में ही यहाँ जाया जा सकता है।