ইম্মেন্ট-চোর ডিপি, সুইস চিজ রাজা,ইএমআই প্রবাহিত যেখানে ভ্যালি থেকে তার নাম প্রতিও যথেষ্ঠ ঋণী, বার্ন এর ক্যান্টন একটি নদী, যেখানে পনির উৎপাদন ত্রয়োদশ শতাব্দীর যত তাড়াতাড়ি অর্পিত হয়.ইমেল-শিকারী এখন প্রায় উত্পাদিত হয় 122 গরু থেকে তাজা এবং চিকিত্সা দুধ সঙ্গে দেশে অন্যায় ঘাস এবং খড় নেভিগেশন একচেটিয়াভাবে খাওয়ানো.পনির একটি কিলোগ্রাম জন্য আপনি দুধ প্রায় 12 লিটার প্রয়োজন. অন্যান্য উপাদানের যোগ অথবা জেনেটিকালি মডিফাই পদার্থ ব্যবহার নিষিদ্ধ. বৃত্তাকার আকৃতি আছে একটি ব্যাস, যা ছোটো থেকে 80 থেকে 100 সেন্টিমিটার এবং একপ্রকার মধ্যে 75 এবং 120 কেজি.যদি আপনি কিনতে পারেন, বিভিন্ন পর্যায়ে পূর্ণতা: "ক্লাসিক" সঙ্গে একটি মিষ্টি স্বাদ স্মরণ করিয়ে দেয় আখরোট (বয়স অন্তত 4 মাস), " রিজার্ভ "সঙ্গে শক্তিশালী মসলা নির্দেশ (বয়স কমপক্ষে 8 মাস)," Grotta " সঙ্গে একটি পূর্ণ এবং সবল স্বাদ (বুড়া অন্তত 12 মাসের মধ্যে গুহা). তার অধিকাংশ সাধারণত বৈশিষ্ট্য অবশ্যই গর্ত হয়: একটি আখরোট যারা একটি চেরি আকার থেকে, তারা আচার প্রক্রিয়ার সময় গঠিত হয়