এখন অনুষ্ঠান উৎসব এবং অন্যান্য পালনের উপর চেন্নাই তৈরি সবচেয়ে সাধারণ ডেজার্ট হয়. ফোটানো ধান বা ভাঙা গম সঙ্গে দুধ এবং চিনি দ্বারা প্রস্তুত, এই ডেজার্ট একটি বাদাম সুবিশাল বিভিন্ন সঙ্গে জীর্ণ হতে পারে এলাচ সহ, কিশমিশ, জাফরান, হিজলি বাদাম, কাজুবাদাম বাদাম, পেস্তা বাদাম বা.