একটি সমৃদ্ধ ঐতিহাসিক ঐতিহ্য সঙ্গে খাদ্য, এবং দেশের সবচেয়ে খাঁটি এলাকার এক বিবেচনা.আক্ষরিক পর্তুগিজ মানে "নদীর তেজো পিছনে", এবং একটি লুকানো জহর আন্তর্জাতিক পর্যটন স্বাভাবিক সার্কিট, যা পরিদর্শন করতে পছন্দ করে যে কেউ, এছাড়াও ধন্যবাদ স্তম্ভিত করা হবে বাইরে যে এটি একটি অঞ্চলের যে তার লোক ঐতিহ্য সংরক্ষিত হয়েছে.আলেন্টেহো অঞ্চল অন্তর্ভুক্ত দুটি প্রদেশে: আলটেহো এবং বাইক্সালোঁ আলেন্টেজো. প্রধান শহরগুলো এভরা তাঁকে অত্যাবশ্যকীয় দলিল, Serpa, Estremoz, Elvas এবং Portalegre. উত্তর অঞ্চল নদী টেজো সীমান্তে হয়, যখন দক্ষিণে এটি আলজেরিয়ার সবচেয়ে বিখ্যাত অঞ্চলের সীমানা. পশ্চিমে আটলান্টিক মহাসাগর সম্মুখীন, যেখানে এটি লিসবন অঞ্চল সীমানা; পূর্ব এটি স্পেন সঙ্গে সীমান্তে সীমান্তে. অন্যান্য শহর একটু আরও দূরে যখন ইভানা, উদাহরণস্বরূপ, রাজধানী লিসবন থেকে মাত্র 130 কিলোমিটার.সব মানুষ তাদের পূর্ব থেকে একটি চিঠি তোলে, যা তারা সামঞ্জস্যপূর্ণ..... অতীতের সাক্ষ্য স্থানীয় ঐতিহ্যের সঙ্গে মিলিত হয়, রঙের একটি অনন্য মিশ্রণ তৈরি, স্বাদে এবং শব্দসমূহ.
