অভিন্ন, পরিচারিকা

মুসৌরী নামে একজন গুরুত্বপূর্ণ ডিশ. এটা দগ্ধ শুকনো মশলা এবং সেদ্ধ থাবা আলুারির ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়. আস্তে মশলা, এই থালা সাধারণত উৎসব এ খাওয়া হয়. যাইহোক, এটা হিসাবে ভাল রেস্টুরেন্ট পরিবেশিত হয়. Aloo ke Gutke ভাল হয় সঙ্গে খাওয়া puris এবং Kheera কা Raita সাধারণত যে দায়িত্ব পালন করেন, সাথে সাথে থালা.