আলাবামা লেন ইসলাম

আলাবামা লেন পিষ্টক একটি চার স্তর (কিছু তিন পছন্দ যদিও) একটি পুরু বোরবন-ক মনস্টার সঙ্গে সাদা পিষ্টক ভর্তি. ডিমের সাদা ভ্যানিলা মাখন পিষ্টক এবং কাস্টার্ড ভরাট জন্য ডিমের কুসুম তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়. লেন পিষ্টক, এছাড়াও পুরস্কার পিষ্টক বা আলাবামা লেন পিষ্টক হিসাবে পরিচিত, দক্ষিণ আমেরিকান ঐতিহ্যগত একটি বোরবন-কালা বেকড পিষ্টক হয়. ফুড ফরেন্থের নিল জুয়েন্না মতে, আবিষ্কারকের এমা লেন, ক্লেটন, এলাবামার, যে এ কাউন্টি এ লিখে প্রথম পুরস্কার লাভ করেছে, জর্জিয়া. তিনি এটা বলা & কোটা; পুরস্কার পিষ্টক&কোটা; তিনি একটি পাকপ্রণালীর স্ব প্রকাশিত যখন, কয়েক ভাল জিনিস খেতে 1898.তার প্রকাশিত রেসিপি অন্তর্ভুক্ত কিশমিশ, পিক্যান, এবং নারকেল, এবং স্তর জন্য বলা পাই টন মধ্যে বেকড বাদামী কাগজ বদলে পিষ্টক প্যান মধ্যে বকস্ সঙ্গে রেখাযুক্ত করা. গলি পিষ্টক কখনও কখনও কিন্তু বিভিন্ন বংশতালিকা একটি নেশা ভারাক্রান্ত ফল পূরণ পিষ্টক, যা লেডি বাল্টিমোর পিষ্টক, সঙ্গে বিভ্রান্ত হয়. লেন পিষ্টক অনেক বৈচিত্র এখন বিদ্যমান,