আইন এবং আইন বিষয়ক এই অবশ্যম্ভাবী একটি তার রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য যা ডিশ ভূমধ্য একাত্মতার দ্বারা প্রতিনিধিত্ব ছিল একটি শক্তিশালী প্রভাব আনা (উটপালটিয়ান, গ্রিক এবং এফআফ্রি ইহুদীদের) এবং মধ্য ইউরোপীয় (অস্ট্রিয়ান, স্লোভাক, হাঙ্গেরীয়, বোহেমিয়ান এবং কাজী ইহুদিদের) রান্না. ইতালি ত্রিশূল হওয়ার আত্মসাৎ থেকে, নতুন খাবার ও খাবারের চালু যে সাধারণত ত্রিশূল খাবার একটানা বৃদ্ধি হয়েছে. ববিক স্যুপ (ভুট্টা স্যুপ) কার্স্ট এলাকার একটি টিপিক্যাল থালা এবং স্ল্যাভি মূল হল. এই রেসিপি, কৃষক বংশোদ্ভুত, উপাদান যে এটি চরিত্রকে তার নাম প্রতিও যথেষ্ঠ ঋণী: ভূট্টা কার্নেলের, বা বনী. Bobici স্যুপ ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত সঙ্গে, ভূট্টা খোসা ও তাজা borlotti মটরশুটি.
