ওক্রোশকা

গরম গ্রীষ্মের দিনে ওক্রোশকার একটি বাটি থেকে বেশি সতেজ হয় না ওক্রোশকা দুধের বেস (বাটারমিল্ক বা কেফির) বা কেভাস বেস (গাঁজানো রুটি দিয়ে তৈরি একটি চিরাচরিত পানীয়) থেকে তৈরি করা হয় একগুচ্ছ শাকসবজি এবং কিছু মাংস যুক্ত করুন এবং ওক্রোশকা হ ' ল এক সতেজ খাবার যা গরম মাসের জন্য প্রস্তুত একটি অনন্য, সামান্য তিক্ত স্বাদ সহ, ওক্রোশকা রাশিয়ার বাইরে সুপরিচিত নয় এমন একটি থালা থেকে নতুন স্বাদ চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত