ক্রেডিশিটি ফ্রান্সের একটি টিপিক্যাল থালা হয়.সব বিশ্বজুড়ে পরিচিত, crêpes মধ্যে ইতালি বলা হয় crespelle. এই থালা উদ্ভব মোমবাতি দিন সাথে সংযুক্ত করা হয়, ফেব্রুয়ারি পড়ে, যা 2, প্রতিটি পরিবারের টেবিলের চারপাশে ধরেছেন প্রাচীন শিকড় সঙ্গে একটি পরব উদযাপন করতে পরিপূর্ণ যা. নাম "Chandeleur”, এবং'পদ্ধতির, cr êpes, è ফলে এর প্রভাব দ্বারা আনা রোমান এবং সেল্টিক সংস্কৃতি ফরাসি অঞ্চল. প্রথম আসলে একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু প্রসন্ন একটি মোমবাতি অধিষ্ঠিত মিছিল ব্যবহৃত ছিল, শুধু বছরের শীতলতম মাস সময়. আধুনিক পরিবর্তে রান্না করা গম ডিস্ক অনুরূপ আজকের cr êpes, সঙ্গে একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং কর্বুর হলুদ বাদামী রঙ প্রতিনিধিত্ব করে সৌর ডিস্ক: একটি আপনাকে ধন্যবাদ দেবতাদের দেওয়া জন্য তাদের একটি উদার ফসল গম বছরে. ফরাসি জন্য আজ, সত্যিই একটি সুস্বাদু থালা উপর আলোচনা এবং একে অপরের সৌভাগ্য কামনা করার সুযোগ রয়ে গেছে. ঐতিহ্য এই দিনে যে নির্দেশ, আপনি সিআর চালু&ইসিরক; আপনার ডান হাত দিয়ে প্যান মধ্যে পিএ, বাম যখন আপনি একটি নিষ্ক আলিঙ্গন. È কল্পনা করা সহজ যে, যদি সিআর êpe ফেরৎ প্যান ছাড়া ভঙ্গ বা নমন, ভাগ্য নিশ্চিত করা হবে জন্য পুরো বছর!
