লম্বা রোলে স্লাইস করা স্টেক এবং গলানো পনিরের এই স্যান্ডউইচটি হল ফিলি ক্লাসিক, বলা হয় যে এটির শিকড় 1930-এর দশকের হট ডগ ভেরিয়েন্টে রয়েছে। এই 2014 GQ সমীক্ষা সহ এর পরিচালনকারীরা প্রচুর "সেরা" রেটিং এর বিষয়। এখন পুরো শহর এবং মহাদেশ জুড়ে পরিবেশন করা হয়, ভেরিয়েন্টের মধ্যে রয়েছে আপনার পছন্দের পনির-প্রভোলোন, আমেরিকান এবং চিজ হুইজ সাধারণ অফারগুলি-এবং টপিংগুলির মধ্যে রয়েছে ভাজা পেঁয়াজ, মাশরুম, মরিচ, কেচাপ, মেয়োনিজ এবং হট সস। আপনি যদি সত্যিই সাহসী বোধ করেন তবে একটি মুরগি বা এমনকি একটি নিরামিষ চিজস্টিক দিয়ে জিনিসগুলি ঝাঁকান। স্টেকের জায়গায় ভাজা সবজির সুস্বাদু মেলেঞ্জ সহ পরেরটি এখন বাই জর্জে বিক্রি হয়! বিখ্যাত রিডিং টার্মিনাল মার্কেটে, এর স্যান্ডউইচের চেয়েও বেশি কিছু দেখার জন্য।