কিন্তু সে ভেনিজুয়েলার পুতুলেপা প্রায়ই আমাদের নিজস্ব পরিচিত থাকে, তাহলে আমাদের শক্তিশালী কুকুর থাকে, তাহলে আমাদের শক্তিশালী স্থির থাকে, তাহলে আমাদের কাছ থেকে জ্ঞান ছাড়া আর কী হতে পারে? একটি ত্রিস্ত রেসিপি, অতএব, মূলত ইস্তিয়া বা কুকুরবিশেষ থেকে, এটা মনে হয় যে এটা দাঙ্গায়কা জন্মগ্রহণ করেন, ক্রোয়েশীয় উপকূল একটি শহর. এটি একটি সহজ থালা এবং খুব সুস্বাদু: টমেটো দিয়ে তৈরি চিংড়ি একটি স্ট্যু, সাদা ওয়াইন, রসুন, পার্সলে এবং মরিচ মরিচ মরিচ, যা একটু বেশি আধা ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত করা হয়.শব্দটির অর্থ "সস", বা আল্লা buzara ধীরে ধীরে রান্না করা হয়, এটি এখনও পুরোপুরি পরিষ্কার নয়: কেউ নেই, যারা বৈশিষ্ট্যাবলী থেকে এটি বৃহৎ পাত্র মধ্যে লোহা বা মৃন্ময় পাত্র ব্যবহার করে জেলেদের জন্য খাবার প্রস্তুত করে জাহাজ, এবং যারা, আপনি সহযোগী এই নাম, শব্দ "busiara" যা উপভাষা এর trieste মানে ঠকানোর মিথ্যা.
