Bitterballen : এই সামান্য মিটবল প্রায়ই পরিবেশিত অংশ হিসাবে একটি bittergarnituur একটি নির্বাচন মসলাদার খাবার – কামড় আকারের Gorinchem পনির, ছোট ডিমের রোলস, চিরা স্থানীয় সসেজ – সংসর্গে পানীয়. বিটারবলএন কাটা গরুর মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় (অথবা মুরগির মাংস, বাছুরের বা মাশরুম একটিগি বিকল্প জন্য), যা জুস, ময়দা, মাখন এবং আজ রান্না করা হয়. এটা দৃঢ় মিশ্রণ হিম পরে, তারপর এটি ছোট বল মধ্যে ঘূর্ণিত এর, খামচি এবং গভীর খাস্তা এবং সুবর্ণ পর্যন্ত ভাজা দিয়ে আবরিত. তারা সুস্বাদু দানাদার বা মশলা সরিষা এবং ডাচ শীর্ষ খাবার একটি দৃঢ় প্রিয় মধ্যে চুবান হয়..
