পাস্তা নিসুখ রন্ধনপ্রণালী সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের এক, পাস্তা সবআমাটিকিয়ানা পূর্বপুরুষ বলে মনে করা. এই ছবিটিতে যে কুলিয়া রেসিপি এবং ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ রোমানো ব্যবহার আছে সঙ্গে সাধারণ. মূল পার্থক্য টমেটো সস এই ব্যবস্থার সবচেয়ে গুরত্বপূর্ণ, তার উৎপত্তি থেকে পাস্তা আলতসা পোঁদ অতীত এমনকি ইউরোপে টমেটো আমদানি পূর্বের হবে. ভোগ থেকে ফিরে একটি ডিশ এত সহজ কিন্তু সমানভাবে সুস্বাদু এবং সারগর্ভ প্রস্তুত যখন পাস্তা আলসেমি, এর মেষপালকদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছে বলে মনে হয়, যারা কয়েক উপাদানগুলো সঙ্গে তারা উপলব্ধ ছিল যারা.