পিয়াল / ফ্রেরি ব্রোকলি

সম্ভবত না, সবাই জানে যে নেয়াপোলিটান friarielli ব্রোকলি ছিল একবার জন্মায় পাহাড়ি জেলা পিয়াল, Vomero, যা ছিল আসলে, হিসাবে পরিচিত, 'হে colle D" এবং friariélle. প্রথাগত Campanian পণ্য নেয়াপোলিটান friarielli ব্রোকলি জন্মায়, উত্তর-পূর্ব, পিয়াল, বিশেষ করে পৌরসভা এর Aversa, Acerra, Afragola, Caivano, Cardito, Casoria এবং Sant'antimo. 'বা friariéllo বিশেষ করে, এটি সক্রিয় আউট হতে সদ্য উন্নত পুষ্পবিন্যাস মধ্যে শালগম শীর্ষ অনেক ধারণকারী, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন সি, ভিটামিন B2 এবং ভিটামিন এ, সেইসাথে একটি ভাল পরিমাণ প্রোটিন. একটি তিক্ত স্বাদ এবং খুব আরামপ্রদ, ফ্রিড্রিশিয়ার দ্বারা চিহ্নিত করা শুধুমাত্র সবচেয়ে স্নেহপূর্ণ পাতা, যা সবসময় একটি সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে, বা যেমন ইসলাম জন্য একটি উপাদান হিসাবে খাওয়া হয়: পিৎজ, পাস্তা জন্য দেহাতি এবং বিশেষ মশলা.