বাবা আল রাম

সুইডেনের চার্লস XII এর সমর্থনের জন্য স্ট্যানিস্লাউস ত্রিশ বছরেরও কম সময়ের মধ্যে রাজা হয়েছিলেন। কয়েক বছর পরে (এটি ছিল 1735) পিটার দ্য গ্রেট, সমস্ত রাশিয়ার জার, সুইডিশ এবং পোলিশ রাজাদের চেয়ে অনেক বড় প্রমাণিত হয়েছিল: তার মিত্র, প্রুশিয়া এবং অস্ট্রিয়ার সাথে তিনি তাদের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করেছিলেন এবং তাদের পরাজিত করেছিলেন। স্ট্যানিসলাও অবশ্য শুধু কেউ ছিলেন না। তিনি ফ্রান্সের লুই XV এর শ্বশুর ছিলেন, যিনি তার মেয়ে মারিয়াকে বিয়ে করেছিলেন। এই কারণে, তাকে সিংহাসনচ্যুত করার পরে, তারা তাকে লোরেনের ডাচি দিয়েছিল। তিনি এটি সম্পর্কে খুব খুশি ছিলেন না, তবে তিনি মেনে চলেছিলেন।পোল্যান্ড রাজ্য থেকে বঞ্চিত, এবং একটি ছোট ব্যক্তিগত রাজ্যে বাধ্য করা, স্ট্যানি বিরক্ত ছিল। যেহেতু তার প্রচুর অবসর সময় ছিল, তাই তিনি নিজেকে দার্শনিক এবং বিজ্ঞানীদের সাথে ঘিরে রেখেছিলেন এবং অধ্যয়ন করতে শুরু করেছিলেন। আপনি যে অধ্যয়ন অধ্যয়ন, তিনি আন্তর্জাতিক সহযোগিতা এবং ইউরোপীয় একীকরণের একটি প্রোগ্রাম বিকাশ শেষ করেছেন: EU এর প্রথম সংস্করণ, জীবন্ত স্মৃতির মধ্যে।কাগজে, প্রকল্পটি দুর্দান্ত ছিল, তবে প্রাক্তন রাজা জানতেন যে তার এটি বাস্তবায়নের কোন সুযোগ নেই: এটি একটি মুকুট ছাড়াই ছিল এবং তাই কোনও ওজন ছাড়াই।এই অবস্থা তাকে অনেক তিক্ততা দিয়েছে। এটির সাথে লড়াই করার জন্য, স্ট্যানিসলাওর প্রতিদিন মিষ্টি কিছু দরকার ছিল। তবে তাকে সন্তুষ্ট করা সহজ ছিল না: লরেন প্যাস্ট্রি শেফদের তার জন্য নতুন কিছু প্রস্তুত করার জন্য ক্রমাগত তাদের মস্তিষ্ককে তাক করতে হয়েছিল।কিন্তু তাদের কল্পনাশক্তি কম ছিল, এবং তাই তিনজনের মধ্যে দু'দিন দরিদ্র প্রাক্তন সার্বভৌমকে "কুগেলহুপ" পরিবেশন করা হয়েছিল, সেই অঞ্চলের একটি সাধারণ মিষ্টি, খুব সূক্ষ্ম ময়দা, মাখন, চিনি, ডিম এবং সুলতান দিয়ে তৈরি। একটি নরম এবং স্পঞ্জি ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত ব্রিউয়ারের খামিরটি ময়দায় যোগ করা হয়েছিল। স্ট্যানিসলাও কুগেলহুপ তা সহ্য করতে পারেননি। তিনি যে খারাপ ছিলেন তা নয়: তবে তিনি ছিলেন, কীভাবে বলতে হবে, কিছুটা বোকা, ব্যক্তিত্বের অভাব ছিল। এবং তারপর এটি শুকনো ছিল, কিন্তু এত শুকনো যে এটি তালুতে আটকে গেল। মাদিরা ওয়াইন, চিনি এবং মশলা একটি সস মধ্যে doused যখন তিনি এটা পছন্দ করেননি.প্রায়শই তিনি এটির স্বাদও পাননি।তারপরে তিনি আরও ন্যায়সঙ্গত বিশ্বের জন্য তার প্রকল্পগুলিতে ফিরে যাবেন, কোন বিজয়ী বা পরাজয় ছাড়াই (এইভাবে সেই অভিশপ্ত ব্যক্তিরা যারা তাকে সেখানে নিক্ষেপ করেছিল তাদের পরিবেশন করা হত)।সংক্ষেপে, স্ট্যানিসলাও লেসজিনস্কি একটি কারাগারে বাস করতেন: সোনালী, কিন্তু এখনও একটি কারাগার। সুতরাং এটি বোধগম্য যে প্রতিবার এবং তারপরে, অতীত সম্পর্কে চিন্তা না করার জন্য, যা তাকে দুঃখিত করেছিল এবং ভবিষ্যত যা তাকে ভয় পেয়েছিল, সে একটু পান করবে।তার সমতার আদর্শের প্রতি বিশ্বস্ত, তিনি সবকিছু পান করেছিলেন: মিউস এবং মোসেলের ওয়াইন থেকে শুরু করে, লরেনের গর্ব। কিন্তু যেহেতু এই অংশে শীতকাল দীর্ঘ, ঠান্ডা এবং তুষারময়, তাই তার প্রায়শই আরও শক্তিশালী কিছুর প্রয়োজন ছিল। এবং তিনি এটি খুঁজে পেয়েছিলেন: এটি রাম, আখ থেকে প্রাপ্ত একটি ব্র্যান্ডি, অ্যান্টিলিস থেকে আমদানি করা হয়েছিল। এটা ভাল ছিল, এটা কঠিন ছিল, এবং তাই এটা আমাদের প্রয়োজন ছিল.একদিন স্ট্যানিসলাও, যিনি ইতিমধ্যেই বেশ কয়েকটি ছোট গ্লাস রাম খেয়ে ফেলেছিলেন, বুঝতে পারলেন তিনি একটি ভাল মিষ্টি খেতে চান। সত্যিই বিশেষ কিছু সম্পর্কে. অতএব, যখন তার বাটলার তার নাকের নীচে কুগেলহুপফের আরও একটি অংশ রাখল, সে রেগে গিয়ে তা সরিয়ে দিল।প্লেটটি কাছাকাছি রাখা রাম বোতলের বিরুদ্ধে তার দৌড় শেষ করে এবং এটি উল্টে গেল। কেউ এটি সংশোধন করার জন্য হস্তক্ষেপ করার আগে, লিকারটি কুগেলহুপকে সম্পূর্ণভাবে ভিজিয়েছিল।স্ট্যানিস্লাউসের এখনও ভ্রূকুঞ্চিত চোখের নীচে, একটি অসাধারণ রূপান্তর ঘটেছিল: লোরেন কেকের খামিরযুক্ত ময়দা, সাধারণত হলুদ রঙের, দ্রুত একটি উষ্ণ, অ্যাম্বার বর্ণ ধারণ করে এবং একটি মদ্যপ গন্ধ চারদিকে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে।ডাইনিং রুমে একটা নীরবতা ছিল যেটা ছুরি দিয়ে কাটা যেত। পরিবর্তে, স্টানিসলাও, ভৃত্যদের বিস্মিত দৃষ্টিতে, সোনার চামচ তুললেন (তাঁর হাত কিছুটা কাঁপছিল), এই কাইমেরার কয়েকটি টুকরো নিলেন: এই হাইব্রিডের যা তার চোখের সামনে বাস্তবায়িত হয়েছিল এবং মুখে নিয়ে এসেছিল।তিনি কি অভিজ্ঞতা আমরা জানি. আমরা সবাই প্রথমবার বাবার স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করেছি। কারণ তারা যে প্রথম মুহূর্তটি তার মুখোমুখি হয়েছিল তা কেউ ভুলতে পারে না (কেউ, নেপোলিটান ছাড়া: সাধারণত, তাদের জন্য এই মুহূর্তটি আসে যখন তারা এটি মনে রাখতে খুব কম বয়সী)।এটি ছিল মানবতার জন্য একটি স্মরণীয় দিন।লোরেনের কুয়াশায় পোলিশ রাজার দ্বারা আবিষ্কৃত ডেজার্টের নৈমিত্তিক আবিষ্কারের জন্য: নামটি অনুপস্থিত ছিল। সর্বদা রাজা স্ট্যানিস্লাউস এই সৃষ্টিটিকে উৎসর্গ করেছিলেন আলি বাবাকে, "দ্য থাউজেন্ড অ্যান্ড ওয়ান নাইটস" থেকে নেওয়া বিখ্যাত গল্পের নায়ক। " যে বইটি সার্বভৌম লুনভিলে তার দীর্ঘ থাকার সময় পড়তে এবং পুনরায় পড়তে পছন্দ করতেন।লুনভিলের বাবা শীঘ্রই প্যারিসে স্টোরার পেস্ট্রির দোকানে এসে পৌঁছান। এখানে অনেকেই তাকে চিনতেন এবং প্রশংসা করতেন। এটিকে পরে নেপলসে আনা হয়, যেখানে এটি অত্যন্ত বৈশিষ্ট্যপূর্ণ নির্দিষ্ট আকৃতি ধারণ করে (যেটি একটি মাশরুমের মতো) ছিল "মনসু", শেফ যারা নেপোলিটান পরিবারের জন্য কাজ করত। আর তখন থেকেই বাবা নেপলসকে তার স্থায়ী বাড়ি হিসেবে বেছে নেন। একটি শেষ বিবেচনা: নেপোলিটান রন্ধনশৈলীতে একাধিক মিষ্টান্ন রয়েছে যা - এর স্বাদের কারণে - "po' ghì annanz'o Rre": এটি রাজার কাছে উপস্থাপন করা যেতে পারে। কিন্তু বাবাই একমাত্র মিষ্টান্ন যা রাজার আগে যায় নি: এটি সেখানে জন্মেছিল।