বালি নিজের উপর নিন, 'চিকেন রাইস', nasi ayam এবং nasi campur পাওয়া যাবে এ পরিবেশিত অনেক warungs (ছোট eateries) এবং রেস্টুরেন্ট সারা দ্বীপ. থালা প্রধানত সাদা ভাত দিয়ে পরিবেশন বিভিন্ন উপাদান বালিনীয় delights থেকে একটি বিট babi buling বা betutu হিসাবে প্রধান meats, একসঙ্গে সঙ্গে মিশ্র সবজি এবং ডাবের এর প্রতিমাসংক্রান্ত, গরম মসলা sambal matah – কখনও কখনও দায়িত্ব পালন করেন, সঙ্গে একটি বাটি স্যুপ. এটা খুব মসলা চান না যারা, কেবল সমবাল ছাড়া এটা জন্য জিজ্ঞাসা.