টর্টোলা সহ ব্রিটিশ ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জের হট সস একটি বিশেষত্ব। এটি মরিচ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি একটি সস, এবং প্রায়শই স্থানীয় খাবারের স্বাদের জন্য একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়।ব্যক্তিগত পছন্দ এবং প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে ব্রিটিশ ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জে গরম সসের অনেক বৈচিত্র রয়েছে। বেশিরভাগ গরম সস চূর্ণ তাজা মরিচ, ভিনেগার, রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এতে আদা, জিরা এবং ধনিয়ার মতো অন্যান্য উপাদানও থাকতে পারে।হট সস প্রায়শই ঝাঁকুনি মুরগি, ছাগলের কারি এবং অন্যান্য মশলাদার স্থানীয় খাবারের মতো খাবারের জন্য একটি মসলা হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এটি হ্যামবার্গার, হট ডগ এবং অন্যান্য আন্তর্জাতিক খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন।টর্টোলা এবং ব্রিটিশ ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জের অন্যান্য অংশে অনেক মুদি দোকানে এবং স্থানীয় বাজারে গরম সস পাওয়া যায়। অনেক লোক বাড়িতে হট সস একটি স্যুভেনির বা উপহার হিসাবে বন্ধু এবং পরিবারের জন্য নিয়ে যায়, এর অনন্য, টেঞ্জি স্বাদের কারণে।সংক্ষেপে, টর্টোলা সহ ব্রিটিশ ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জের হট সস একটি বিশেষত্ব এবং এটি মরিচ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে তৈরি একটি মসলা। এটি প্রায়শই স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয় এবং স্থানীয় মুদি দোকান এবং বাজারে কেনা যায়।
